Ответственный за организацию питания в ГБДОУ № 55 Центрального района Санкт-Петербурга является зам. зав. по АХР Евгения Евгеньевна Сивакова (приказ ⁠27/3-ов от 01.09.2023)

Режим питания  детей, в том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

С организацией питания в соответствии с десятидневным цикличным меню можно ознакомиться на специальном официальном стенде в учреждении с 07.00 до 19.00 

Питание 4-х разовое в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20. 

Питание  в  ГБДОУ  организовано  на  основе  следующих  документов:
* ЗАКОНА САНКТ - ПЕТЕРБУРГА ОТ 08.10.2008 г. №569-95 "О СОЦИАЛЬНОМ ПИТАНИИ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ".
* Санитарно - эпидемиологических требований к устройству, содержанию и организации режима работы

дошкольных организациях  СанПиН 2.3/2.4.3590-20..
* Приказа 27/3-ов от 01.09.2023 «Об организации питания детей и сотрудников».

  Приказ 23-ов от 03.10.2023 «Об организации совета по питанию».

Информация об организаторе питания

ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "Северная столица" 

Генеральный директор: Левин Дмитрий Александрович

 Страна: Российская Федерация; Почтовый индекс: ; Субъект РФ: САНКТ-ПЕТЕРБУРГ; 

E-mail: s.stolica20@mail.ru

Тел.: Бухгалтерия       +7(921) 950-40-23

           Офис                     +7(921) 383-15-53

Территориальный управляющий 

Хоменко Кристина Владимировна  т. 8952 239 69 38

ООО«Северная столица» осуществляет:

1. ежедневно поставку сырых продуктов;
2. ежедневное приготовление пищи согласно 4-х разовому цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1 до 3-х лет и от 3 до 7 лет;
3. обеспечивает пищеблок квалифицированными кадрами, в случае болезни/отпуска поваров осуществляет их временную замену;
4. систематический и производственный контроль за качеством и безопасностью предоставляемых услуг, санитарных правил, соблюдением условий и сроков хранения продукции и др;
5. вывешивает ежедневно цикличное меню (ясли/сад), согласованное с руководителем образовательного учреждения, на день;

Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в кладовой с соблюдением требований СанПиН 2.4.3648-20 и товарного соседства. Контроль за организацией питания в ГБДОУ №55 и за исполнением Государственного контракта по питанию осуществляет Совет по питанию в ГБДОУ № 55 совместно с родительским комитетом ГБДОУ.

  Также по всем вопросам организации питания в ГБДОУ д/с.№55 Вы всегда можете обратиться к заведующему

Светлане Владимировне Шаповаловой:

приемный день: вторник 15.00-18.00, тел.: 8 (812) 272-01-62; ул. Фурштатская, д. 48

                                                          Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы

на вопросы родителей по питанию

• Телефон горячей линии Управления социального питания Санкт-Петербурга: +7(812) 417-35-70

         Уважаемые посетители сайта! У вас имеется возможность задать вопрос по организации питания администрации образовательной организации по телефону +7(812) 272-01-62

Рекомендации всероссийской организации здравоохранения

С расчетом пищевой ценности блюд и распределением энергетической ценности по отдельным приемам пищи можно ознакомиться в медицинском кабинете

с 08.00 до 19.00 ежедневно в рабочие дни.

Обязательным условием рационального питания детей является наличие примерного меню. Примерное меню – это тщательно разработанный, кулинарно грамотно составленный, апробированный подбор продуктов и блюд для каждого приёма пищи.  Образовательное учреждение работает по цикличному десятидневному меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3-х лет и от 3 до 7 лет, разработанному Управлением социального питания Санкт- Петербурга для государственных дошкольных образовательных учреждений города и утвержденному заместителем руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по городу Санкт- Петербургу А.В.Мельцером.

Меню ежедневного горячего питания

Информация о наличии диетического меню в ОО

Диетическое меню в ДОО предоставляется по медицинским показаниям.

Обеспечение норм питания ребенка

Соблюдение санитарно – гигиенических требований.

Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28.09.2020 № 28 "Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи"(Зарегистрирован 18.12.2020 № 61573)

⁠Создание условий для организации питанияв детском саду проведена большая работа по созданию условий приготовления пищи;

приобретены: весы, холодильник, кухонный комбайн, холодильный шкаф, овощерезка, новая спецодежда для работников пищеблока, кастрюли из нержавеющей стали и многое другое.⁠

Выполнение норм основных продуктов.

Меню для детей 1-3 лет с пребыванием в ГБДОУ 12 часов  ознакомиться

⁠Меню для детей 3-7 лет с пребыванием в ГБДОУ 12 часов ознакомиться

РАСЧЁТ ЦЕНЫ ОКАЗЫВАЕМЫХ УСЛУГ